2025.10.08.-án az IREKS-STAMAG Kft szaktanácsadói iskolai sütési bemutatót tartottak az 1/9. pék-cukrász diákok részére, hogy a tanulók közelebbről megismerjék a pék-cukrász szakma alapjait, illetve a kenyér- és péksütemény készítés hagyományos és modern technológiáját.

A bemutató során az IREKS-STAMAG Kft két mester pék-cukrásza Paczánt Ákos, és Horváth Róbert szaktanácsadók voltak a segítségünkre.

A tanulók betekintést nyerhettek a tészta előkészítésének, dagasztásának, kelesztésének és a sütésének folyamatába.

A tanműhelyben működő oktatók és tanulók közösen készítettek különféle finom péksüteményeket, miközben megismerték a munkafolyamatokat, a szükséges alapanyagokat és eszközöket.

A tanulók maguk is kipróbálhatták a tészta formázását, valamint lehetőség nyílt a frissen sült pékáru kóstolására is.

A tanulók lelkesedése és pozitív visszajelzései alapján igazán sikeres napot zártunk!